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2010.07.01 Thursday

人生初!パン作りに挑戦の巻              〜おうちパン教室 Charmant〜

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    今日は、朝からドキドキ!!!!
    昨日、用意した一式持っていざ、パン教室へ〜!!!!
    今日は、私の友人Charmantさんのパン教室がオープン!!
    その、レッスン初日に光栄な事に生徒としてパンが作れるなんてステキ!
    って事でパン作り初挑戦して来ました。

    Charmantさんとの出会いは以前のブログにも書いていますが
    ちょうど一年前の創業塾です。
    それから、一年。遂にこの日を迎えました。
    創業塾の最終日のCharmantさんのプレゼンを思い出し、
    私まで、うれしくて…。そして、ドキドキ。ワクワク!!

    今日のレッスンは、Charmantさん主催のハンドメイド展ひだまりに
    作品を出展されているmewさんと私の2人でした。
    メニューは、ハムロールとシーザーサラダ。
    初対面のmewさんでしたが、とっても面白い方で笑いが絶えなかったです。
    本当に楽しくて、3人で笑う笑う。

    パン作りは、材料の計量から始まり、混ぜたり、こねたり、たたき付けたり…。
    なんせ、初めての事でパン生地を手のスナップを利かしてたたき付けるのが
    難しかった〜。Charmantさんは、さすが!先生!簡単にたたき付ける。
    以外と奥が深いパン作り!
    そして、カメラ持って来てるのに作業とメモする事に追われて撮ってない〜!
    と慌ててカメラを出して…。
    これは、発酵機。
    この中でパン生地を発酵させます。
    驚く程、生地が膨らむので面白かった〜!
    もう、終盤。
    生地を12等分していたのを、丸く伸ばして
    ハム巻いて三等分してホイルの上に置いた所。
    三等分に切るのが、以外と難しかった〜!!!丸めるのも以外と難しい!
    なんだか、サルぽく見える一枚。笑
    照りタマを塗って、とろけるチーズを上にパラパラかけて。
    オーブンで焼いたら、パセリをパラパラ。
    出来上がり〜!!!!
    美味しそうに焼けたハムロール達!!!
    ハムロールを作ってる間に、シーザーサラダも作って今日のメニュー完成!!
    シーザーサラダには、裏技温泉タマゴも乗ってます。
    ネスレ バリスタで入れたコーヒーも美味しかった〜!!
    ハムロール、シーザーサラダともあまりの美味しさに、私が作ったんだよね?
    って自分でもビックリする程!
    ハムロールは、生地が柔らかくてモチモチ!!
    そして、Charmantさんが焼いてくれてたレーズン入りのパンも美味〜!!!

    写真では、結構駆け足で紹介しましたが、始めから作るので結構大変!
    でも、生地は柔らかくて赤ちゃんのほっぺみたいで気持ち良くて、
    大変だった分、パンが焼けた時には嬉しかった〜!!!

    楽しい時間はあっという間に過ぎ、お持ち帰りのパンを持って帰宅。
    そして、konokaは保育園から帰って来るなりパンに、かじり付き
    「かあか、作ったん?美味しい〜」ニッコリ。
    kensakuさんも、夕ご飯を沢山食べた後だと言うのに食べるなり
    「このハムロール美味しいがぁ〜。この生地柔らかくて…」と大絶賛!
    あっと言う間に、2コぺろりと食べてしまいました。笑
    こんなに、喜んでもらえるのは、凄く嬉しかった!

    パンの魅力再発見です。笑

    そして、9月のレッスンメニューは「あんぱん」です。
    私の大好きな、かのこあんぱんも作るとの事で、
    次回あんぱんも作りに行きますよ〜!!!

    そして、最近何だか煮詰まってた気持ちのガス抜きが出来ました。
    気分転換に最適〜。

    Charmantさんのブログはリンクに貼っています。
    パン作りに興味のある方は、ぜひチェックしてみて下さい。
    教室の詳細も随時更新しています。

    本当に、今日はCharmantさんありがとうございました。
    これからも、楽しく美味しいパン作りを教えて下さいね。

    最後に、前回のブログを見て心配して頂いた方々すみませんでした。
    もう、大丈夫です!
    誰でも、葛藤の中で生活してる。
    毎日、我武者らに行きますよ!!
    遊ばなそんそん、楽しまないとそんそん、結果は結果。
    それまでの道のりが大切!
    そして、いつも答えはシンプルな事!








    2019.10.07 Monday

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      コメント
      おいしそー(*^。^*)
      今度、食べに行くからうちの分も焼いといて!!
      うちも何か習い事またしたいけど…
      週末しかそっちにいないから、まだしばらく無理だな〜(涙)
      • ucchi
      • 2010.07.02 Friday 08:39
      >ucchi
      週末にしかこっちに居ないの????
      そりゃ大変だ。
      Charmantさんは習って帰ったら家でも作れるものをと教えてくれてますが、自分でメモしたのが凄くて
      家で果たして成功するかなぁ?

      また、機会があっったらね(^0^)
      • zakuro
      • 2010.07.02 Friday 09:41
      そっ、ほぼ土日くらい。
      konoちゃんとも遊びたいのに!!《o(>_<)o》
      バタバタですわ…
      • ucchi
      • 2010.07.02 Friday 12:28
      >ucchi
      ありゃりゃ〜。
      そろそろ、前から約束してた会をしょうかと思ったり…。
      少し落ち着く頃にしようかな?
      体調には気をつけてね。(^0^)
      • zakuro
      • 2010.07.02 Friday 23:28
      今は、あまり先の予定が立てにくいのと、もう数ヶ月はこのままなんで…(:_;)
      土日は基本フリーで予定ないから、いつでも声かけて(^O^)/
      お誘い大歓迎!!o(^-^)o
      • ucchi
      • 2010.07.04 Sunday 23:36
      >ucchi
      了解です〜!!!!
      では、今度こそ近いうちに会を開く事を決心しました。(^0^)
      また、連絡するね!
      • zakuro
      • 2010.07.04 Sunday 23:52
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